Un alarde de imaginación.

Corren tiempos difíciles... quien lo va a negar.

Con la crisis, no sé que clase de cenas tendremos en nuestras mesas estas fiestas... en las que nos empeñamos en poner a la mesa una variedad y cantidad de comida que nunca se termina...
Mesas en donde sentamos también sonrisas forzadas, visitas de compromiso y demás eventos desagradables, de los que nadie quiere hablar en Navidad, puesto que se estila "careta feliz".
Supongo que habrá quien se escandalice por mis palabras, pero me gusta abrazar a mis amigos, ver a algunos de mis familiares, hacer un regalo a mis hijos sin necesidad de que tenga que ser ahora...

También me gusta comer bien... todo el año. Al menos comer sano y suficiente, que ya es....

Por eso hoy, que mi querida amiga Isabel, que es compañera de mi curso de cocina vegetariana, y a la que aprecio mucho, me ha enviado un simpático correo con ideas para la cena de Navidad, que voy a compartir con vosotros...

Se trata de Langosta de primero seguido de unas nécoras y para terminar... vieras en su jugo....

Como veréis ya no hay que ser rico para ese menú de lujo durante las próximas fiestas.

LANGOSTA:


LANGOSTA VISTA DE FRENTE:
(apréciese la mirada con que dice.... ¡cómeme!)



NÉCORAS:


NÉCORAS, VISTA DE FRENTE:
(Su mirada triste es solo una estrategia para salvar la vida... ni caso...)



VIERAS GALLEGAS:

Ingredientes:

• Pan Bimbo o similiar,

• Aceitunas negras deshuesadas (por las muelas y eso...)

• Salami,

• Salchichón

• Choped

• Queso fresco

• Melocotón en almíbar
  

• Hierbas frescas para decorar....
  

Y mucha imaginación, buen humor y buen rollito....

En fin, amigos, que quien no se consuela, es por que no quiere.
Vamos a intentar ser felices, estos días que se avecinan, sin perder de vista que el resto del año es mucho más importante y mucho más largo...
Yo os quiero todo el rato.
Natacha.