Paté de aceitunas.

Un entrante para tomar con pan tostado.


El resultado de la combinación de estos ingredientes es exquisito.
Se hace en un instante y está muy rico. Es como una tapenade, pero de aceitunas negras.
Pocos ingredientes y una batidora eléctrica es todo lo que necesitas para hacer un paté casero y natural


Ingredientes:

• 200 gramos de aceitunas negras sin hueso
• 1 hoja de alga nori (o cualquier otra, cruda y picada)
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de nueces picadas (unas tres nueces más o menos)
  
• 2 cucharadas (soperas) de aceite de oliva virgen extra
• El zumo de 1 limón
• pimienta negra molida, al gusto.

Triturar todo junto con la batidora eléctrica y se retifica, si fuera necesario de zumo, aceite o pimienta. No lleva sal.


Meter en el frigorífico al menos dos horas antes de consumir. Luego guardar también en frío.
Aguanta 8 o 10 días perfectamente en el frigorifico.

Con un poquito de pan... riquísimo y más facil, imposible.

¡Qué aproveche!