Concurso Meme: El fuego.

Hay un concurso en la red, que ha puesto en marcha el blog "Mezclado, no agitado".

Mi amiga Conchita ha tenido la amabilidad de ofrecerme la oportunidad de participar y así lo hago.

El premio es un ejemplar del libro "El fuego" de Katherine Neville, firmado por la autora.



Este concurso tiene una duración de un mes. Y Araque sorteará el libro el 14 de febrero, día de San Valentín. El ganador lo recibirá completamente gratis.

LAS REGLAS PARA PARTICIPAR SON:

Escribir un post anunciando y explicando el concurso, nombrar y linkear al creador de éste.

Elegir a tres amigos cómplices. Enviarles un mensaje a modo de meme, para que sepan que han sido elegidos para participar.


Y por último, una vez hecho todo esto... entrar al blog de nuestro amigo Araque y dejar un comentario al respecto.

Los amigos a quienes invito a participar son: (lo siento, solo son tres).

• Angeles, del blog "¿Tan solo palabras?"

• Patricia del blog "Motivando"
• 
  
• Myself del blog "Myself"

Espero que os agrade la posibilidad de ganar este libro... aunque lo siento... ¡Lo voy a ganar yooooo!!!
Besitos.

Aprovecho para agradecer a mi querida Patricia del blog "Motivando" el precioso premio que me ha regalado.


Gracias, mi niña.
Natacha.

Cosmética Natural: Una crema para las manos.

Una receta de Cosmética natural, para cambiar un poco de tercio.

Hace pocos días, mi amiga Lidín, me dijo que lo de las recetas de cocina estaba muy bien, pero que echaba de menos esas... otras recetillas del taller de este blog... Y tiene razón.

La falta de tiempo y previsión ha hecho que dejara algo de lado la investigación de cremas y cosméticos naturales, en pro de panes integrales y comidas vegetarianas...
Pero para ti, querida Lidín, aquí va esta receta de una crema de caléndula para las manos.

Esta crema mantiene las manos hidratadas y evita que la suciedad entre en los poros. Restablece el nivel de acidez que se genera con los jabones alcalinos. Te deja las manos en perfecto estado Ingredientes:

• 3 cucharadas de pétalos de caléndula frescos (o secos si nos los encuentras)
• 1/2 taza de agua hirviendo
• 1/8 de cucharadita de bórax en polvo
• 1 cucharada de crema de cacao
• 1/2 taza de aceite de almendra
• 1 cucharada de cera rallada.

Pon los pétalos en un cuenco de porcelana (preferiblemente) y aplasta para extraer el jugo. Vierte sobre ellos el agua hirviendo y deja reposar hasta que se enfríe, unos 20 minutos.

Cuela el líquido y añade el bórax y remueve bien hasta que se disuelva.
Pon en un recipiente resistente al calor la cera, la crema de cacao y el aceite de almendra. Calienta la mezcla en el microondas o al baño maría hasta que se derrita la crema de cacao y la cera.
Mezcla bien con un palillo de madera . Añade poco a poco la infusión de bórax y caléndula y sigue calentando la mezcla y removiendo hasta obtener una consistencia homogénea. También puedes pasarlo todo por la batidora a media potencia. Deja que se enfríe completamente. Tal vez tengas que removerla una vez más antes de usarla.

Guárdala preferiblemente, en un recipiente que cierre hermético. Sale unos 240 ml. aproximadamente. Una cantidad considerable que se conservará perfectamente si la mantienes bien cerrada y en un lugar más bien oscuro, hasta un mes sin problemas. Guarda los tarros de tus cremas cuando las termines. Éstos son muy adecuados para que guardes tus mezclas.

Espero que ahora todas las manos estén suaves, lista para acariciar a todo el que se ponga por delante, jaja.
Un beso,
Natacha

Un postre sorpresa...

Un postre riquísimo, aunque también se puede tomar en una ensalada.

A mi me parece una combinación extremadamente original para acompañar un arroz blanco o una carne o pollo a la plancha.

Me gusta jugar a ver quién adivina el ingrediente secreto... Hay personas que no son capaces ni de reconocer la manzana... cuanto menos la canela...Probad a no decir qué es... a todos les gustará pero muchos no sabrán decir a qué sabe, jaja.

El contraste de sabores de da un toque exótico difícil de explicar si no se prueba.

Los ingredientes:

• 1 manzana golden (u otra si te gusta más aunque esta variedad creo que es la más adecuada por su dulzor)
• 1 huevo batido
• 1 pizca de canela
• Sal moderada.
• Aceite de oliva virgen extra.
• 1 cucharadita de levadura.
  

Batir bien el huevo y añadir la canela (yo pongo simplemente la punta de una cucharilla para un huevo) . Añadir también una pizca de sal y la levadura.
Pelar y cortar las rodajas redondas completas de manzana de un grosor medio (0´5 centímetros) y quitar el centro haciendo un pequeño agujero y eliminando los pipos. No en gajos sino en rodajas circulares sin cortar previamente la fruta.

Poner el aceite bien caliente y rebozar la manzana y freír. dejar que se dore bien por ambos lados bajando el fuego a mitad, una vez echado en la sartén.

Se puede tomar caliente o tibio como acompañamiento del plato principal.

Si se desea como postre, espolvorear con una mezcla igual de azúcar y canela en caliente para que se adhiera. Aunque yo no le añado nada de nada. Tal cual sale de la sartén después de dejarle que escurra un poquito en papel absorbente.
Por dentro queda jugoso y os aseguro que el sabor os va a sorprender.

¡Que aproveche!

Paté de aceitunas.

Un entrante para tomar con pan tostado.


El resultado de la combinación de estos ingredientes es exquisito.
Se hace en un instante y está muy rico. Es como una tapenade, pero de aceitunas negras.
Pocos ingredientes y una batidora eléctrica es todo lo que necesitas para hacer un paté casero y natural


Ingredientes:

• 200 gramos de aceitunas negras sin hueso
• 1 hoja de alga nori (o cualquier otra, cruda y picada)
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de nueces picadas (unas tres nueces más o menos)
  
• 2 cucharadas (soperas) de aceite de oliva virgen extra
• El zumo de 1 limón
• pimienta negra molida, al gusto.

Triturar todo junto con la batidora eléctrica y se retifica, si fuera necesario de zumo, aceite o pimienta. No lleva sal.


Meter en el frigorífico al menos dos horas antes de consumir. Luego guardar también en frío.
Aguanta 8 o 10 días perfectamente en el frigorifico.

Con un poquito de pan... riquísimo y más facil, imposible.

¡Qué aproveche!

Falafel

Estoy deseando volver a comer normalmente... esos kilos que todos hemos cogido inevitablemente en estas fiestas... hay que bajarlos.
Comenzaré con una receta de la serie de comidas Veganas o vegetarianas. A ver si bajamos un poco la barriguilla. jajaja.




Este plato era totalmente desconocido para mí. Se trata de una especie de croquetas.
Lo novedoso del plato, son los garbanzos triturados.
Es riquísimo... crujiente y os encantará...






Ingredientes:

• 1/4 de kilo de garbanzos secos
• Comino molido
• 1 cebolla pequeña
• 2 o 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de perejil picado
• 2 o 3 cucharadas de harina integral
• 1 cucharada de levadura en polvo (royal)
• pimienta molida
• aceite de oliva
• 1 cucharada de cilantro picado
• 3 tazas de miga de pan integral
• sal

El primer paso es tener los garbanzos secos a remojo durante 24 horas antes de elaborar este plato.

Se pica pequeñito la cebolla, los ajos, el perejil y el cilantro y reservamos aparte.

Se trituran (a máquina) los garbanzos hasta conseguir una especie de pan rallado y se mezcla con el picadillo anterior.
Se añaden las especias al gusto, las hierbas, la miga de pan (mojada y escurrida en leche de soja o agua o leche normal) la pimienta y la sal.

Al final se añade la harina y la levadura. La cantidad de harina puede variar. Debe quedar con la textura suficiente para poder hacer unas pequeñas bolas del tamaño de las albóndigas...

Una vez hechas las bolitas se aplastan y se fríen en abundante aceite de oliva bien caliente.

El resultado son unos bocados realmente crujientes y sabrosos. Como aperitivo serán un éxito, os lo aseguro.
Espero que os gusten, para mí, el triturado de los garbanzos ha sido todo un descubrimiento.
¡Qué aproveche!
Natacha.